酶膜反應器是一種新型的具有生物反應、分離、濃縮、回收功能的生物反應器,主要進行超濾(UF)、納濾(NF)、反滲透(RO)的分離純化,對于以水為溶劑的液體可以進行過濾、脫色、脫鹽、提純、濃縮。
反應器可以根據酶的存在狀態、液相數目、膜組件型式、膜材料類型等的區別,分為不同的類型:
1、根據酶的存在狀態,可將酶膜反應器分為游離態和固定化反應器。前者酶均勻地分布于反應物相中,酶促反應在接近本征動力學的狀態下進行,但酶易發生剪切失活或泡沫變性,裝置性能受濃差極化和膜污染的顯著影響。
固定化反應器中,酶通過吸附、交聯、包埋、化學鍵合等方式被“束縛”在膜上,酶裝填密度高,反應器穩定性和生產能力高,產品純度和質量好,廢物量少。但酶往往分布不均勻,傳質阻力也較大。
2、根據液相數目的不同,可將酶膜反應器分為單液相(超濾式)和雙液相反應器。單液相反應器多用于底物分子量比產物大得多,產物和底物能夠溶于同一種溶劑的場合。雙液相反應器多用于酶促反應涉及兩種或兩種以上的底物,而底物之間或底物與產物之間的溶解行為差別較大的場合。
3、根據膜組件型式的不同,可將應器分為板框式、螺旋卷式、管式和中空纖維式反應器四種。其差別在于結構復雜性、裝填密度、膜的更換、抗污染能力、清洗、料液要求、成本等方面有所不同。
4、根據膜材料的不同,可將反應器分為高分子反應器和無機反應器。高分子膜材料種類多,制作方便,成本低,因而應用較多。
另外,可以根據膜的親疏性以及結構形態的不同,酶膜反應器還有其它分類方法。